水蓄冷空调是利用电网的峰谷电价差，夜间采用冷水机组在水池内蓄冷， 白天水池放冷而主机避峰运行的节能空调方式。
它具有投资小，运行可靠，制冷效果好，经济效益明显的特点，每年能为用户节省可观的中央空调年运行费用，还可实现大温差送水和应急冷源，相对于冰蓄冷系统投资大，调试复杂，推广难度较大的情况来说，水蓄冷具有经济简单的特点，可利用大型建筑本身具有的消防水池来进行冷量储存，所以水蓄冷技术具有广阔的发展空间和应用前景，其社会效益体目前可以平衡电网负荷，减少电厂投资，净化环境，符合国家产业政策发展方向。
中央空调水蓄冷技术原理图：
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